北京作为中国的首都，不仅拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴，还以其独特的风味美食而闻名全国。在这些特色小吃中，北京爆肚可谓是一道不可或缺的佳肴。今天，我们将一同走进这个历史悠久的传统饮食文化，探索北京爆肚
