兰州，这座位于中国西北部甘肃省的古老城市，以其独特的风土人情和美食文化而闻名遐迩。其中最广为人知的莫过于兰州牛肉面，又称“兰州拉面”。这碗看似简单的面条背后蕴含着丰富的历史和文化内涵，以及精湛的传统工
