膳食纤维是植物细胞壁中的多糖和木质素的总称，包括不可消化的食物成分，如纤维素、半纤维素、果胶和其他相关的多糖物质。它们在人体内的主要作用是促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌的发生，同时具有吸附胆固醇，调节
