功夫菜

中国味工夫菜品大探索

在中国这个美食大国中,"功夫菜"一词可能让人联想到的是中国传统武术中的精湛技艺和深厚功底。然而,在烹饪领域,"功夫菜"同样有着深刻的含义。它指的是那些不仅味道鲜美,而且制作过程复杂、耗时费力的高级料理