辣椒史

《川菜辣椒史:从引入到盛行的演变》

中国饮食文化博大精深,而四川菜系作为其中的一支,以其独特的麻辣风味闻名于世。在这篇文章中,我们将追溯川菜与辣椒的渊源,探讨这种火热的调料如何从异域他乡来到中国的土地上,并在巴蜀之地生根发芽,最终发展成